一、【水台】

岗位需求：1人

岗位描述：

1.掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术；

2.操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作；

3.熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切割率；

4.对岗位有责任心；

5.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心；

6.身体健康。

二、【上什】

岗位需求：3人

岗位描述：

1.负责蒸菜成品的烹制。

2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品等。

3.管理及维护部门良好的工作关系，不断培训员工，以便提高出品的质量。

4.根据上级要求，完成其他工作等。

三、【凉菜】

岗位需求：2人

岗位职责：

1.了解中厨菜品的制作与原材料搭配特点；

2.能承受一定的压力，工作认真负责，有始有终，并具备团队精神；

3.熟悉饮食规范要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；

4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作；

5.能吃苦耐劳。

四、【点心】

岗位需求：1人

岗位职责：

1.接受厨师长下达的任务，检查落实工作情况；

2.根据季节，用餐宾客情况及宴会标准，设计点心款式，经常变换品味，以满足宾客需求；

3.检查主食制品和各种点心的质量、数量是否符合要求，并经常与餐厅联系，以便改进和提高；

4.经常检查设备用具，保持其清洁卫生。

五、【打荷】

岗位需求：7人

岗位职责：

1.负责所有小料切配、插花、盘饰、灶台上调料的准备，按上菜和出菜顺序及时传送切配；

2.提前将原料做好加工及初熟处理，为烹制好的菜肴准备适当的器皿；

3.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴；

4.完成上级交办的其他工作。

六【炒锅】

岗位需求：2人

岗位职责：

1.负责熟悉本组各种菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；

2.根据客流量安排本组带头做好开市前的各种半成品加工，安排各种汁，酱的调制；

3.落实安排本组打荷、灶头人员根据要求做好本组卫生工作；

4.安排本组员工做好设备维护检查及员工工作中突发事件；

5.参与宴会大单的制定，就菜品及研发，市场的调研，每月必须有新品上市；

6.和对应砧板做好菜品的流程，味、斤两、成本、核算的文字材料，上报总厨；

7.培训打荷，做好每道菜的造型，嚣皿装饰等工作；

8.要求本组员工严格遵守酒店各项管理制度，和上级沟通，完成下达任务。

七、【管事员】

岗位需求：2人

岗位职责：负责餐厅后厨内的洗碗工作。

八、【楼层领班】

岗位需求：2人

岗位职责：

1.对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责；早班每天必须检查辖区内所有房间，必要时亲自监督清洁VIP房；

2.查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量；

3.严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常；

4.按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能；

5.负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作；

6.处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司；

7.定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系；

8.解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告；

9.做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静。

九、【救生员】

岗位需求：2人

岗位要求：

1.有救生员证

2.在游泳场所中出现游泳者无法自救或身体出现异常时，游泳救生员需及时提供援助，包括打捞、人工呼吸或CPR等；

3.游泳救生员需确保游泳者在水中活动时不会发生碰撞、打斗等事件，同时遵守游泳场所规定；

4.游泳救生员需要定期检查游泳设施的安全性，包括救生设备、游泳池水质、泳道线等，确保游泳场所安全卫生。

十、【党群专职人员】

岗位需求：2人

岗位要求：

1.党群服务中心的日常开发；

2.接待参观、调研和日常开放；

3.受理党群工作咨询；

4.负责场地、设备的管理与维护；

5.汇报运营情况，包括每周、每月、每三、半年的工作汇报和总结；

6.会运营、写美篇、做PPT、开展活动拍照等；

7.有爱心、责任心等。

十一、【幼儿园教师岗】

岗位需求：2人

岗位要求：

1.有学前教育证或教师资格证；

2.有多学门科知识结构，对幼儿的求知和提问做到有问必答；

3.具有良好的语言表达能力和讲读能力，能胜任对幼儿的语言教学；

4.能有效利用幼儿的身心发展特点及其兴趣爱好，以创造性教学，服从工作安排；

5.无违纪违法行为且无不良记录。

以上工作地点：三亚市

03相关福利及报名方式

01工资结构

基本工资+加班工资+其他补贴

02健全的保障体系

五险一金、免费早、中餐、晚餐免费员工班车。

03人性化关怀机制

免费员工宿舍(空调+热水器+独立卫生间+床+柜子)。

04 报名方式

联系方式：19809240367

座机：0898-88719838

简历投递微信号：19809240367